Wie zegt dat vroeger alles beter was, heeft met deze tripel een beetje gelijk. Tripel Karmeliet wordt nog altijd gebrouwen volgens het oorspronkelijke recept uit 1679. De drie graansoorten - gerst, tarwe en haver - zorgen voor een rijk en kruidig bier dat ook vandaag nog erg geliefd is.

Food pairing: Gerechten op basis van vis, risotto, gekarameliseerde cheesecake