Het befaamde kwakbier kan men snel herkennen aan het speciale glas waarin het geschonken wordt. Volgens de legende zou het glas en zijn specifieke houder zo zijn ontworpen dat het glas aan een paardenkoets kon worden opgehangen. Postkoetskoetsiers en postbodes te paard konden zo hun kwakbier veilig en wel binnen handbereik houden.

Ook vandaag wordt dit eigenzinnige bier maar al te graag uit het kwakglas gedronken.

Food pairing: Pâté, gerechten op basis van rundsvlees, wild, diverse kazen, augurk